YESH, in ebraico, significa "c'è": in questo locale c'è la vera Shwarma, c'è la genuinità della cucina giudaico-romanesca, c'è la fantasia dei primi piatti e dei fritti e c'è tanto di più...
SHENÌ significa "2°": nata nel ristorante di famiglia, la passione dei fratelli Shamir e Shaul per la ristorazione si esprime in questo Fast Restaurant con pietanze tipiche dello Street Food mediorientale affiancate dai migliori piatti della cucina ebraica romana.